Für Sie gelesen: Die schönsten Bücher rund um die Gastlichkeit

Kochen, Backen, Feiern und Genießen - wir haben für Sie die schönsten Bücher, Bildbände und Ratgeber zusammengestellt.

Porzellan | Besteck | Gläser | Silber | Accessoires

„Tischkultur und Lebensart“

Inés Heugel, Christian Verlag.

Selten wurde die Historie von Geschirr, Besteck und Tafelaccessoires derart ansprechend dargestellt: Historische Abbildungen, wunderschön inszenierte Fotos und hochinteressante Texte machen dieses Werk zum Lieblingsbuch für Freunde eleganter Tischkultur. » zum Buch

Die Welt der Spirituosen und Cocktails auf 816 Seiten

Das ultimative Barbuch

André Dominé, Ullmann/Tandem Verlag.

Ein sehr umfangreicher und detaillierter Einblick in die Entstehung, Herkunft und Geschichte sämtlicher Spirituosen. Inklusive zahlreicher Rezepte für Cocktails und Mixgetränke. » zum Buch

Märchenhafter Genuss

Tischlein deck dich! Rezepte aus der Märchenküche

Christine Ferber, Laurence und Gilles Laurendon, Philippe Model, Bernhard Winkelmann, Verlag Gerstenberg.

Die rund 60 fantasievollen Leckereien haben allersamt Bezug zu traditionellen Märchen: Lebkuchenmännchen und Zuckerhölzchen, Feenfinger und Wolfszähne … Dazu gibt es wunderschöne Fotografien und Illustrationen. » zum Buch

70 tolle Back-Ideen

Cupcakes: Eine feine Auswahl verführerischer Edel-Muffins

Barbara Kohl, Hölker Verlag 2009.

Cupcakes gelten als die vornehmen Schwestern der Muffins. So finden sich in diesem Buch imposante kleine Kunstwerke in Form von verlockend kreierten, liebevoll dekorieren Mini-Küchlein ... » zum Buch

Rezepte mit edlen Speiseölen

"Öle natürlich kaltgepresst. Basiswissen & Rezepte"

Marcus Hartmann, Hädecke Verlag 2008

Knackige Salate, würzige Aufstriche und Dips, aromatisches Gebäck oder pikante Gerichte – für jedes Rezept gibt es das passende Öl. Kaltgepresste Öle geben den Speisen eine besondere Note und der Gesundheit einen zusätzlichen Kick ... » zum Buch

Rezepte für Wurzeln, Knollen und Kohl

"Herbst- und Wintergemüse"

World-Toques und Euro-Toques Europe Walter Hädecke Verlag 2009

Im Herbst und Winter gibt es in der Natur leckere Wurzelgemüse und Kohlsorten zu entdecken. Tolle Rezepte mit Chefkochtipps zum sicheren Gelingen finden Sie in diesem Buch » zum Buch

Rezepte mit Beeren und Früchten von Wildgehölzen

"Wildfrüchte. Botanik, Anbau, Rezepte"

Thuri Maag, Erika Lüscher, FONA Verlag 2009

Der bekannte Schweizer Naturkoch Thuri Maag und die Journalistin Erika Lüscher zeigen, wie man mit Wildsträuchern den eigenen Garten und mit ihren Früchten den Speiseplan bereichern kann... » zum Buch

Rezepte für Leckeres aus dem Ofen

"Ofenfrisch. Süße und herzhafte Spezialitäten"

Michel Roux, Fotos von Martin Brigdale, Umschau Verlag 2009

Luftiges Gebäck, dampfende Pasteten, verführerisch duftende Tartes und alles frisch aus dem Ofen – was gibt es Feineres? » zum Buch

Lieblingsrezepte bayerischer Wirtinnen

„Bayrische Weiberwirtschaft'n“

Hannelore Fisgus, Walter Hädecke Verlag 2009

30 Wirtinnen aus Bayern verraten Ihnen Ihre Lieblingsrezepte. » zum Buch

Ländlich-französische Rezepte

„Meine französische Landküche“

Trish Deseine, Egmont Verlagsgesellschaften 2009

Trish Deseine zeigt, wie man sich mit wenigen Zutaten den Geschmack und das Flair der französischen Landküche auf den Teller holen kann. » zum Buch

Rezepte für typisch österreichische Backspezialitäten

„Wiener Weihnachtsbäckereien“

Herwig Gasser und Gerhard Loibelsberger, avBuch 2008

Meisterpatissier Herwig Gasser und Autor Gerhard Loibelsberger entführen Sie in die Welt wienerisch-weihnachtlicher Gebäcke. » zum Buch

Weihnachtsbäckerei von Weltmeister Bernd Siefert

"Weihnachtsbäckerei. Meine Backrezepte für die Weihnachtszeit"

Bernd Siefert, Tre Torri Verlag 2009.

Mit Stollen, Plätzchen und Lebkuchen werden kalte Winterabende erst richtig gemütlich. Der bekannte Pâtissier Bernd Siefert liefert die passenden Rezepte: Klassiker und raffinierte Neukreationen... » zum Buch

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